【阿里巴巴】7-11便利店十大成功秘笈 一直被模仿从未被超越

    7-11便利店十大成功秘笈 一直被模仿从未被超越

7-11便利店十大成功秘笈一直被模仿从未被超越2017年“双十一”，阿里巴巴在“买买买”的社会大协同中，以1682亿元的交易额刷新纪录。

有一家日本便利店企业2015年销售额达2508亿元，且交易额连续62个月同比增长，经营利润甚至赶超阿里巴巴。

碓井诚等多位原7-11资深人士深度剖析7-11成功的原因，从发展战略到陈列细节全面覆盖。

本文将7-11的成功秘笈的精华进行汇总，这并不是只有大企业才能学到、做到的事，每一个企业、每一个行业，只要想改变，就一定可以实现。

7-11为加盟店提供经营上的支援，包括信息系统、商品开发与信息提供、开店、物流、经营顾问等多方面的支援。

加盟店负责员工、订货、建筑物及设备等管理，通过毛利分配的方式，绑定相互的利益。

作为一个管理日本近2万家便利店的企业，7-11是如何坚守40多年，在通货紧缩的大环境下快速发展，从而立于不败之地？

三大战略视野1、以更高的视野捕捉先机一个经营多年的企业一定是顺应时代变化的。

7-11敏锐地捕捉到日本进入到高龄（65岁以上）少子化的社会阶段，而且趋势将越来越明显。

据日本银行调查统计局显示，日本60岁以上的老人拥有的金融资产占全部人口的70%。

鉴于此，7-11将目标客户群从年轻人转变为以中老年人为主、兼顾其他年龄段人群，并开始增加熟食餐（一般为加热即食的商品，如便当等）的供应。

2、找到消费者需求背后的需求便利店最大的卖点是“便利”。

从会用到爱用，直到7-11的服务成为消费者生活中不可或缺的一部分，也成为社会基础设施的重要组成部分时，将会为7-11带来更加广阔的发展空间。

预测并把握住消费者需求背后的本质需求，给7-11在市场低迷的环境下带来第二次爆发式的发展，是7-11快速革新并获得成功的关键。

3、回归生意之根本7-11本部在指导加盟店进行生意管理时，着重改善店铺销售的基础，对增加顾客来店频度和购买数量下了很大的功夫。

7-11顾客构成以男性为主，为了增加女性顾客数量和顾客的来店频度，7-11推出现磨咖啡产品服务（据调研，女性更爱购买现磨咖啡，男性更爱购买罐装咖啡）。

时刻保持视野高度预测市场变化、深入觉察消费者需求引领市场、清醒立足于商业本质扩大市场份额，7-11没有将自己局限于零售业态的思维之中，而是扩展到社会整体的过去和未来，以未来者的姿态，创造现在的消费生活。

三大经营关键点4、经营关键之拓展拓展（出店）、商品和运营是7-11的经营核心。

例如，日本铁路车站人流量密集，方圆1至2公里内7-11出店多达20多家。

在选址阶段，7-11会根据gis等技术建立销售额预测框架，并由工作人员亲自了解选址区域动线后，选出几处适合开店的地点，从开店之初把控好店铺未来的损益情况。

2015年，7-11店铺数量占全日本便利店数量的35%，单店日均销售额达3.8万元人民币，实现了规模与单店销售增长的双赢局面。

5、经营关键之商品“假设——验证——实施”是日本企业商品开发及单品管理所遵循的思路。

6、经营关键之运营7-11对加盟店的支援非常雄厚。

例如，7-11门店人员会将来店消费者特征输入到pos机中，建立消费者数据库，作为日后调整经营策略、商品开发的参考数据。

此外，7-11积极进行卖场推进，便利店陈列一般为3000多个sku，顾客逛店时间仅为5分钟左右，卖场陈列布局直接影响顾客购买情况。

每位店铺督导负责8家店铺，每周单店巡店2次，每次确认上次的问题是否解决，并及时反馈沟通。

店铺督导每两周会到东京总部参加fc会议，包括经营策略、其他店铺的成功案例、商品推荐等信息会当面向负责的加盟店传达，直到加盟店中每个工作人员理解为止。

7-11致力于共同成长，加入7-11的应届毕业生会先下放到便利店中实习3年，在全面了解一线情况以后，回到本部根据能力特点进行分部门培养。

最最最重要的一点：领导力10、像铃木敏文一样决断铃木敏文作为日本7-eleven的创始人兼ceo，面对消费环境的变化，敢于坚持自己的决断并严格执行下去。

而铃木敏文非常坚持，要在一个区域出店100家以后，再开始进行其他区域的出店计划。

每一次吃起来还不错的新品，在铃木敏文看来，没有做到极致，超过其他竞争对手，还不如不开发。

每两周召开fc会议、店铺督导面对面沟通等制度雷打不动地坚持了40多年，或多或少都有赖于铃木敏文的决断力。

但想要在中国新零售中一展身手的企业家们，不能站在7-11现在的成功经验之上继续发展，而需要像7-11一样，站在更高的未来视野上，回到现在，实现那些必将实现的未来。

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