【阿里巴巴】盒马鲜生食品问题四连发，急速扩张后遗症凸显

    盒马鲜生食品问题四连发，急速扩张后遗症凸显

盒马鲜生食品问题四连发，急速扩张后遗症凸显盒马鲜生作为阿里巴巴旗下的新零售样板超市，自诞生起便一路攻城略地，快速开辟了自己的疆土。

然而，在急速扩张背后，盒马鲜生接连曝出招聘涉嫌地域歧视、餐厨垃圾混放、出售过期商品等问题。

不管是人员管理、产品品控，还是售后服务、供应链管理，归根结底都是企业内部的管理问题。

对盒马而言，随着业务版图和业务量的不断增长，如何匹配相应的管理模式、提升企业管理效率是其亟待解决的关键问题。

在舆论高度关注的“标签门”风波刚有平息的迹象时，盒马再被曝其位于上海的线下门店销售过期食品和发霉水果，引来消费者投诉。

具体来看，12月11日，市场监管总局通报了11起食品不合格情况，盒马鲜生因门店销售的鲫鱼被检出恩诺沙星超标而上榜。

一周前，据上海电视台新闻综合频道《新闻坊》报道，有网友爆料称，盒马鲜生上海曹家渡店在出售发霉的火龙果。

虽然门店员工强调“只是表皮霉变”，但经同济大学附属同济医院营养科主任吴萍检测，该门店所售火龙果的霉菌较为严重，已经影响到果肉，不建议食用。

至于门店为何销售霉变水果、盒马如何处理变质食品，以及盒马如何保证所售产品的品质、怎样堵住品控漏洞等问题，蓝鲸tmt记者向盒马鲜生相关负责人发去了采访提纲，但截至发稿尚未收到回复。

而与对待这两件事的低调态度不同的是，12月初，针对消费者在盒马门店所购椰浆已过期两个多月的投诉，阿里巴巴官方客服通过微博予以回应，承认错误并给出“十倍赔偿”的方案。

”赵然补充道，其实大家都心知肚明，超市规模越大、运营成本也就越高，仅仓储库存、冷链运输等环节就需要大量资金来支撑，而残次商品甚至已过期的商品都能增加现金流，缓解超市的资金压力。

回顾盒马鲜生的发展史，其亮相可谓足够惊艳，在2016年1月首家门店开业后便迅速获得阿里巴巴集团1.5亿美元战略投资。

截止今年9月30日，短短两年时间内，盒马已在全国建成64家门店，覆盖14座城市。

“盒马的管理团队、人员素质参差不齐，员工从传统零售行业过来的居多，难免会把一些不好的顽疾带进来，包括一些过时的管理风格。

虽然盒马的模式新、平台新、概念新，但人员旧、管理风格也可能偏陈旧。

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