【阿里巴巴】餐饮周报：星巴克阿里合作 瑞幸咖啡进军轻食市场

    餐饮周报：星巴克阿里合作 瑞幸咖啡进军轻食市场

上周，星巴克在华业绩近9年来首次出现下滑，为了提升业绩，改善困境，星巴克与阿里巴巴签署了战略合作协议，双方将在外送等业务上共同推进。瑞幸咖啡又有新动作了，将进军轻食市场。喜茶北京首家“白日梦计划”门店入驻中关村。2018年上半年餐饮行业有哪些大动作？《联商网》统计了十大事件…

星巴克在华业绩9年来首次下滑 想用这招扭转局势

近日，星巴克发布了2018年第三季度财报，数据显示，星巴克营收同比增长了11％至63亿美元，净利润同比上涨了23％至8.52亿美元，均超过了华尔街分析师预期。与此同时，全球同店销售额上升了1％。

不过，被寄予厚望的中国市场表现堪忧。从公开的财报显示，在一直寄予厚望的中国/亚太区市场，星巴克虽然收入和运营收入同比上涨46％和5％，但营运利润率却下降7.6个百分点至19％。对此，星巴克表示，这主要受公司在中国华东地区股权变动带来的影响。

阿里巴巴会是治疗星巴克焦虑的良药吗？

8月2日，星巴克咖啡公司与阿里巴巴集团在上海宣布达成全面战略合作。

《联商网》了解到，此次合作将分为三个要点：双方将共同打造新零售智慧门店。双方将实现全域消费场景下会员注册、权益兑换和服务场景的互联互通。星巴克将通过阿里旗下的饿了么和盒马实现咖啡外送。

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